Você tem esse hábito? Saiba o que dizem os especialistas sobre beber líquidos nas refeições

Beber líquidos enquanto come é um hábito comum para muitos brasileiros, mas a prática exige atenção. Segundo a nutricionista Nayrana Chagas Vilas, a quantidade e o tipo de bebida ingerida influenciam diretamente a saúde digestiva, podendo tanto auxiliar quanto prejudicar a absorção de nutrientes.

Quando ajuda e quando atrapalha?

A especialista, em entrevista ao Portal NP Diário, esclareceu que consumir pequenas quantidades de líquido, como um copo de 100 a 200 ml podem ajudar, mas o principal é ficar atento às quantidades, ela são o ponto crucial. 

LUTO

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LEGISLATIVO

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O limite para uma boa digestão

O problema desse hábito, está exatamente no excesso. Ingerir grandes volumes de líquido, como mais de 500 ml, pode causar desconforto, estufamento e sensação de má digestão. 

O que beber?

Os líquidos na alimentação devem ser um auxílio, logo ingerir opções que podem trazer mais açúcar ou empenho na digestão do que o próprio alimento, pode ser perigoso.

A nutricionista Nayara ainda faz um alerta quanto ao consumo de refrigerantes, sucos industrializados e bebidas alcoólicas. Essas escolhas exigem mais intensidade no processo pelo corpo, competindo com o alimento, dificultando a digestão e favorecendo a produção de gases e refluxo.

Estar atento a sensação estomacal 

O estômago é um órgão elástico que se adapta ao volume ingerido, ou seja, o consumo habitual de muito líquido durante as refeições pode promover a distensão excessiva do órgão, exigindo, a longo prazo, maiores quantidades de alimentos para atingir a sensação de saciedade.

A recomendação para uma digestão ideal é mastigar bem os alimentos e, se necessário, limitar a ingestão de líquidos para pequenos goles de água. O ideal é que a hidratação diária aconteça de forma fracionada nos intervalos das refeições, naquele momento seja uma quantidade capaz apenas de auxliar.

Auxiliar não significa empurrar a comida, como diz a nutricionista, essa prática de precisar forçar a o alimento é um sinal de má mastigação, o que compromete a absorção dos nutrientes e interfere na sinalização de fome e saciedade.