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Reprodução/ UnsplashPublicado em 12/11/2025, às 14h18 Nathalia Quiereguini
A coquetelaria brasileira está em alta, e não é por acaso. Em 2025, dez bares do Brasil entraram para a lista dos 500 melhores do mundo, mostrando que o país não é só referência em comida boa, mas também em drinques que impressionam até os jurados internacionais.
Segundo a CNN Brasil, ranking, organizado pela “The World’s 50 Best Bars”, incluiu casas de São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador, que vêm se destacando pela criatividade, pela qualidade e pela forma de valorizar ingredientes brasileiros de um jeito moderno e sofisticado.
Entre os destaques está o Tan Tan, em São Paulo, que conquistou o 19º lugar no mundo. O bar é conhecido por unir coquetelaria autoral com uma gastronomia inspirada na Ásia, tudo com um toque paulistano que o torna único.
Logo atrás vem o Exímia Bar, também na capital paulista, que já aparece na 43ª posição mesmo sendo relativamente novo. O foco ali é outro: experiências sensoriais que misturam ciência, história e brasilidade em cada gole.
No Rio de Janeiro, o Liz Cocktail & Co., o Elena e o Nosso Ipanema também marcam presença na lista.
Cada um com seu estilo, mas todos com a mesma essência: transformar o ato de beber em uma experiência completa, que envolve ambiente, música, estética e, claro, sabor.
Já em Salvador, o Purgatório Bar vem mostrando que a Bahia também tem muito a oferecer além das praias e da culinária típica, e agora, também, bons drinques.
Essa conquista mostra que o Brasil está se consolidando como um destino de excelência na coquetelaria mundial.
Os bares daqui não estão apenas servindo bebidas, mas criando narrativas, explorando ingredientes locais e oferecendo experiências que conectam tradição, criatividade e identidade.
Em resumo: o mundo está de olho no que o brasileiro tem feito atrás do balcão, e o resultado é um brinde à autenticidade, à inovação e ao sabor que só o Brasil tem.
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