Veja a fruta que é símbolo de um estado e poder antioxidante

Essa frutinha de casca verde, de sabor adocicado, encontrada na Serra da Bodoquena, em Mato Grosso do Sul, é conhecida como guavira ou gabiroba.

Apesar de pequena, ela tem um grande poder nutricional: a quantidade de vitamina C é até 20 vezes maior do que a encontrada na laranja, o que a torna uma aliada poderosa para fortalecer o sistema imunológico e proteger organismo contra doenças, segundo o Metrópoles.

Preço do diesel

Às vésperas da eleição, governo prorroga subvenção e mantém desconto no litro do diesel; entenda

China pressiona

Vice-presidente da China manda recado aos EUA e critica pressão sobre Cuba; entenda

Antioxidante natural

Além da vitamina C, a gabiroba é rica em betacaroteno, um antioxidante natural que atua na saúde da pele e dos olhos. Esse mesmo composto também ajuda a reduzir os efeitos nocivos dos ridicais livres, ajudante resistência do corpo.

Além disso, a gabiroba é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e contribuem para a sensação de saciedade.

Seus compostos bioativos também têm potencial anti-inflamatório, ajudando a proteger o organismo contra diversas doenças.

Incluir essa fruta na dieta é uma forma de aproveitar seus nutrientes, estimular hábitos saudáveis e valorizar a riqueza natural da região.

Como incluir na alimentação

Ela pode ser consumida in natura, ou em sucos, vitaminas e smoothies, que mantêm boa parte dos nutrientes. Também pode ser transformada em geleias, compotas e doces caseiros, perfeita para acompanhar pães e sobremesas.

Fique atento: o processamento pode levar à perda de parte das vitaminas e minerais, principalmente a vitamina C, que é sensível ao calor. Por isso, sempre que possível, prefira consumi-la fresca ou em preparações que mantenham suas propriedades nutricionais.

Símbolo cultural

Mais do que uma fruta saborosa, a gabiroba possui valor cultural e simbólico para o Mato Grosso do Sul. Ela é reconhecida oficialmente como o símbolo do estado, representado a biodiversidade local e a riqueza natural do região.

Além de seus benefícios à saúde e à cultura, a gabiroba também é fonte de inspiração para iniciativas de turismo e gastronomia regional, atraindo visitantes que desejam conhecer e experimentar os sabores típicos do Mato Grosso do Sul.