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Reprodução/PexelsPublicado em 06/12/2025, às 07h00 Marina Gonçalves
No dia a dia, estamos acostumados a usar diversos temperos para dar mais sabor a pratos simples em casa. No entanto, o que provavelmente muitas pessoas não sabem é que alguns temperos específicos podem ajudar no controle da pressão arterial.
Ao portal Metrópoles, a nutricionista Cibele Santos destacou que alguns temperos comuns da cozinha apresentam uma potência terapêutica surpreendente, ajudando até a manter a pressão arterial equilibrada.
“Alguns temperos surpreendem pela ação anti-inflamatória e hipotensora, ou seja, que causa diminuição na pressão sanguínea. A cúrcuma, o gengibre, a canela e a pimenta-caiena são alguns itens acessíveis e capazes de cumprir essa função”, disse a profissional.
A nutricionista declarou que o alho, por exemplo, merece destaque graças à alicina. “Esse composto promove a dilatação dos vasos sanguíneos e melhora a circulação, ajudando a reduzir a pressão arterial”, afirmou Cibele.
A cúrcuma chama atenção por causa da curcumina. “As propriedades anti-inflamatórias presentes beneficiam a saúde vascular, o que reduz potencialmente a pressão”, disse a especialista.
Ela destacou ainda que o gengibre ajuda a melhorar a circulação e relaxa os vasos sanguíneos, enquanto a canela atua na pressão e também na sensibilidade à insulina.
“A pimenta-caiena vai ter um papel importante na melhora da circulação sanguínea, promovendo a dilatação dos vasos. O orégano, rico em antioxidantes, também atua para melhorar a saúde cardiovascular”, acrescentou a nutricionista.
Ainda ao Metrópoles, Cibele Santos explicou que, mesmo que temperos do dia a dia pareçam totalmente inofensivos, nem todos os corpos reagem da mesma forma, fazendo com que algumas pessoas possam sentir desconfortos.
A orientação da nutricionista é que as pessoas com condições de saúde específicas sempre consultem um profissional antes de alterar de forma relevante a alimentação, garantindo que qualquer ajuste seja seguro e adequado para o organismo.
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