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Publicado em 02/12/2025, às 13h57 Marina Gonçalves
O Brasil é um lugar com restaurantes para todos os gostos, desde cozinhas tradicionais às mais contemporâneas. E, recentemente, a diversidade e qualidade da gastronomia brasileira foram reconhecidas internacionalmente.
De acordo com informações do portal Pequenas Empresas e Grandes Negócios, o novo levantamento internacional La Liste 2026 apontou 14 restaurantes do Brasil entre os melhores do mundo, sendo 11 em São Paulo e três no Rio de Janeiro.
O guia internacional apresenta uma lista com os mil melhores estabelecimentos do mundo, atribuindo a cada um deles uma pontuação que chega até 100 pontos.
Com 97 pontos, o restaurante Evvai foi o brasileiro mais bem classificado no ranking global. Localizado em Pinheiros, na capital de São Paulo, o espaço traz a culinária italiana moderna e é comandado pelo chef Luiz Filipe Souza.
Reconhecido com duas estrelas Michelin, o Evvai ainda conta com confeitaria assinada por Bianca Mirabili.
Além do Evvai, outros três restaurantes em São Paulo também se destacaram com pontuações acima de 90 pontos. O Maní, comandado pela chef Helena Rizzo, alcançou 95 pontos; A Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda, ficou com 94,5, e o D.O.M, liderado por Alex Atala, conquistou 92 pontos.
Ainda segundo o portal, no cenário gastronômico do Rio de Janeiro, o restaurante Oteque, com menu degustação do chef Alberto Landgraf, foi o mais bem avaliado, atingindo 85,5 pontos.
Outros estabelecimentos importantes no Rio de Janeiro também brilharam no ranking internacional. Foram eles o Lasai, com 82,5 pontos, e o Oro, que alcançou 75 pontos.
Além dos destaques já citados, outros restaurantes brasileiros também apareceram na La Liste 2026. Entre eles estão o Fasano com 85,5 pontos, o Jun Sakamoto e o Les Présidents com 76,5, o Sushiguen e o Shin-Zushi com 76, o Tuju com 75,5 e o Carlota com 75 pontos. Todos ficam localizados em São Paulo.
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