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Divulgação/Festival Gastronômico de Caicó
Caicó se destaca como a capital da gastronomia potiguar com a abertura da 3ª edição do Festival Gastronômico, que ocorre até sábado e visa promover a culinária local e atrair turistas para a região.
O festival inclui a Cozinha Show, com oficinas e a participação de chefs renomados, como Cumpade João e José Roberto Caju, além de um Circuito de Bares e Restaurantes que apresenta pratos exclusivos até 15 de novembro.
O evento também fomenta a economia local através da Feira Seridoense de Pequenos Empreendedores da Gastronomia, e a partir de 2025, será parte do Calendário Oficial de Eventos do Rio Grande do Norte, reconhecendo sua importância cultural e econômica.
Nesta sexta-feira (31), a cidade de Caicó se transforma na capital da gastronomia potiguar com o início da a 3ª edição do Festival Gastronômico de Caicó. O evento, que dura até o sábado (1º), será realizado na Praça Monsenhor Walfredo Gurgel, em frente à Catedral de Sant'Ana, com entrada gratuita a partir das 17h.
O festival busca unir a tradição da culinária seridoense à inovação, consolidando o município como um importante destino turístico e gastronômico do Rio Grande do Norte. A celebração se estende além da praça, com o Circuito de Bares e Restaurantes, que segue até o dia 15 de novembro, apresentando pratos exclusivos criados pelos estabelecimentos locais.
Cozinha Show e participação de chefs renomados
A programação conta com a Cozinha Show, que oferece oficinas gratuitas, concursos gastronômicos e a presença de grandes nomes da cozinha nordestina.
Um dos principais destaques desta edição é a presença do paraibano Cumpade João, Chef, músico e pesquisador do folclore. Outro nome de peso é José Roberto Caju, vencedor do MasterChef Brasil 2024 e formado pelo renomado Le Cordon Bleu, que apresentará técnicas da alta gastronomia ao público.
Fortalecimento da Economia Local
O evento também estimula o empreendedorismo e a economia criativa através da Feira Seridoense de Pequenos Empreendedores da Gastronomia (FESPEG), que reunirá feira de artesanato, agricultura familiar e estandes de parceiros.
De acordo com a organização, o festival vai além da culinária, servindo como uma vitrine para o potencial dos empreendedores do Seridó. Em 2025, o evento foi reconhecido e passa a integrar o Calendário Oficial de Eventos do Rio Grande do Norte, por meio da Lei nº 12.284/2025.
Confira a programação completa:
Oficinas da Cozinha Show:
Sexta-feira (31):
18h: Wanderson Gomes
18h40: Aillane Rodrigues
19h20: Cumpade João
20h: Abertura oficial do evento
20h30: Gustavo Almeida
21h10: Jarlles Gois
22h: Roberto Caju
Sábado (1º):
18h: Maristela Silva
18h40: Jarlles Gois
19h20: Roberto Caju
20h: Lançamento do livro “Das mãos de Seu Fausto para as mesas do Brasil”, de Osair Vasconcelos
20h30: Josifran Gomes
21h10: Elizabeth Assunção
22h: Cumpade João
Concurso gastronômico:
Sexta-feira (31):
18h: Início das apresentações de cozinheiros
19h30: Oficina com Natália Carvalho
20h30: Início das apresentações de confeiteiros
Sábado (1º):
18h: Oficina Natália Carvalho e Gustavo Almeida
19h: Final Confeitaria
20h30: Final Cozinha Quente
21h30: Premiação
Programação de shows:
Sexta-feira (31):
20h: Hugo e Heitor
21h: Johnny Cortez
Sábado (1°):
18h: Marcus Vinicius
21h: Wall Dutra
Classificação Indicativa: Livre
Modo Karaokê
som poderoso
Notebook Poderoso
famoso copo
Smartwatch top
