Negócios
por José Nilton Jr.
Publicado em 03/02/2026, às 15h56
Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o custo do ovo caiu de forma expressiva em janeiro e alcançou o menor nível dos últimos seis anos no Brasil. A redução foi registrada em todas as regiões do país e já começa a refletir diretamente no orçamento das famílias.
Os dados do Cepea indicam que a queda média mensal chegou a até 17% na comparação com dezembro do ano passado. Em relação a janeiro de 2025, a retração é ainda mais intensa, atingindo 27%, considerando valores reais corrigidos pelo Índice Geral de Preços.
A redução chama atenção por envolver um dos itens mais presentes na mesa dos brasileiros, especialmente em um cenário de pressão sobre os preços de outros alimentos básicos.
Ainda de acordo com o levantamento, a diminuição do preço do ovo já é perceptível tanto em supermercados quanto em feiras livres pelos consumidores. O produto, frequentemente utilizado como alternativa mais acessível às carnes, voltou a ganhar destaque nas compras do dia a dia.
Para muitas famílias, o recuo no valor representa um alívio importante diante do encarecimento de outros produtos essenciais, como arroz, feijão e itens de higiene.
Especialistas apontam que o movimento pode ajudar a conter parte do impacto da inflação alimentar no início do ano.
A queda no preço do ovo não beneficia apenas os consumidores finais. Pequenos comerciantes, feirantes e empreendedores que utilizam o alimento como insumo também sentem os efeitos positivos da redução.
A expectativa do setor é de que os preços mais baixos estimulem o aumento do consumo nos próximos meses, fortalecendo vendas e movimentando pequenos negócios ligados à alimentação.
Mesmo com a redução, o ovo segue como uma das proteínas animais mais econômicas do mercado, o que reforça seu papel central na alimentação dos brasileiros em um período de ajuste no orçamento doméstico.
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