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Publicado em 14/11/2026, às 07h00 Elí Bernardo, Bnews RN Elí Bernardo
O Rio Grande do Norte é o primeiro estado do nordeste brasileiro, a produzir sementes de ostra, em larga escala, para comercialização, através de um sistema sustentável, que utiliza e reutiliza garrafas PET em seu manejo. É a técnica de coletores artificiais . O tema é o primeiro da série de reportagens do BNews RN sobre o protagonismo do estado nessa cultura.
Em uma visita in loco, no "berçário das sementes de ostras", a reportagem acompanhou e conversou com dois consultores do Serviço Brasileiro de Apoio ao Micro e Pequeno Empreendedor do Rio Grande do Norte (Sebrae-RN) e um ostreicultor. Essa visita resultou nesta série "Tesouros do Mangue: a força das ostras potiguares", que trata da produção e cultivo da ostra por meio de tecnologias sustentáveis e caminhos para preservação dos mangues e extinção do extrativismo.
A tecnologia em destaque, é inspirada em um método usado no Japão e aqui no estado foi desenvolvida em parceria com o Sebra-RN desde o ano de 2020. A ideia era desenvolver uma forma menos agressiva a natureza e que trouxesse resultado.
O uso da técnica de coletores artificiais é um método de baixo custo e alta eficiência para a captação de sementes (spats) de ostras nativas(do gênero Crassostrea) diretamente em ambientes estuarinos, dispensando a dependência exclusiva de laboratórios de larvicultura.
Esse tipo de produção de sementes de ostras através dos coletores, no Brasil, só existe no Rio Grande do Norte e no Pará, segundo os consultores do Sebrae. O município de Canguaretama é o único com essa produção do Nordeste.
As pequenas ostras formam-se das larvas presentes nos mangues. Mas com essa técnica, ao invés de irem apenas para as raízes do manguezal, as larvas se acumulam nas estruturas montadas com garrafas PET e são estimuladas nesses coletores, como explicou o consultor do Sebrae, Matheus Bezerra.
"Nós estimulamos esses produtores a saírem do extrativismo, a eles deixarem essa prática que degrada o mangue, para cultivarem essas ostras com outros métodos, como os coletores. Atualmente eles estão cultivando sementes com essa tecnologia. Inclusive, por causa disso, a Associação dos Ostreicultores de Canguaretama (AOCA), esta com uma grande produção de sementes. Esse é o diferencial desse ano, que a gente vem aumentando cada vez mais, melhorando essa tecnologia, essa produção e estamos aí com um mercado bastante promissor", destacou Matheus.
Um outro consultor do Sebrae, Rui Trombeta, com o quem o BNews RN também conversou, explicou que o litoral do sul do RN tem um ecossistema que favorece a criação das sementes dos moluscos nativos.
"O Rio Grande do Norte tem esse estuário da bacia do Rio Curimataú que tem as condições ambientais perfeitas para poder coletar essas sementes em ambiente natural. É uma atividade que a gente vem implementando há três anos, no qual é uma nova fonte de renda para as comunidades dos pescadores que sobrevivem das ostras", descreveu Trombeta.
Segundo os consultores, a produção de sementes com os coletores no RN iniciou ainda na pandemia com a técnica implementada pelo Sebrae, entre anos de 2020 a 2024.
"Foi uma fase de implementação, teste e desenvolvimento dos coletores", explicou o consultor técnico do Sebrae Rui Trombeta.
Em 2025 e neste ano de 2026, os produtores já consolidaram a produção de sementes com os coletores como foco na comercialização. Essa produção das sementes virou mais uma fonte de renda para os ostreicultores, principalmente no período de baixa estação.
Produção de sementes e comercialização
Existem três formas de cultivar sementes de ostras: extrativismo (ostra natural do próprio mangue), técnicas mais sustentáveis como os coletores artificiais (com garrafa pet e estimulação das próprias larvas dos estuários) e em laboratórios.
No caso dos equipamentos feitos com garrafas PET, cortadas em retângulo e imprensadas com as próprias roscas e tampas das garrafas (que até parecem uma sanfona), eles são postos em uma espécie de cama (trava) que ficam submersas no mangue, quando o nível da agua está enchente. Essas travas conseguem coletar até 5 mil sementes, tudo isso com baixo custo.
"O processo inicial acontece através dos coletores. O pessoal coloca as estruturas dos coletores artificiais na água, na época da desova das sementes. Elas desovam com um estímulo e esse estímulo é a mudança de temperatura e salinidade. Então em períodos de chuva, os produtores baixam esses coletores na água, colocam esses equipamentos na água, aí é quando as sementes da natureza vão desovar e essas sementes elas se fixam nas estruturas", exemplificou Bezerra sobre o processo de cultivo das sementes.
O consultor do Sebrae explicou que a partir daí essas sementes são coletadas, retiradas das estruturas e colocadas nas mesas.
"As mesas são essas estruturas fixas, mesas com tela em cima e embaixo. Nelas, as ostras ficam ali guardadinhas crescendo até a sua fase de comercialização", descreveu o especialista.
Graças a essa tecnologia, neste ano, mais de 150 mil sementes de ostras, por meio dos coletores, já foram recolhidas no RN. No estuário localizado em Canguaretama, os coletores ficam num local chamado área aquícola, que compreende 16 lotes, autorizados e licenciados pela União.
No lote visitado pelo portal BNews RN, são 30 traves, com cerca 800 coletores. O responsável por ele é o ostreicultor e produtor, Edson Dionísio, sobre quem se trata a próxima reportagem da série, deste domingo (15).
A safra das sementes acontece de abril a agosto, com dois períodos de aderência das ostras. O "milheiro", com mil sementes é vendido por R$70 reais.
Depois de colhidas pelos produtores de Canguaretama, as sementes são vendidas para outros ostreicultores da região e com os produtores da Lagoa de Guaraíras, Georgino Avelino e de Tibau do Sul.
O Objetivo é reduzir a dependência das associações produtoras de ostras da semente oriunda do extrativíssimo em razão dos danos causados a natureza.
Preservação da natureza
Os coletores eles são uma forma sustentável de produzir as sementes das ostras, "porqueo extrativismo acaba tendo uma degradação do mangue. É que os estoques naturais estão sendo cada vez mais degradados, cada vez mais diminuídos e normalmente os extrativistas não respeitam o estoque natural. Eles tiram de uma forma acelerada a ponto do próprio mangue não sustentar, não suportar essa prática para manter aquele estoque", alertou Matheus Bezerra em entrevista ao BNews.
Ter técnicas mais sustentáveis é também manter o RN no patamar que alcançou no último ano, no pódio, como o maior produtores de ostras nativas, com um volume de mais de 150 toneladas (assunto da terceira reportagem desta série).
Se a gente continuar com toda essa degradação, com todo esse extrativismo, a gente não consegue manter essa produção ao longo dos anos", enfatizou o consultor.
Fonte de economia e sustento para famílias
Na associação localizada em Canguaretama, AOCA, pelo menos 15 famílias que estão produzindo as sementes das ostras na região, que é fonte dos seus sustentos durante o ano.